大家好，我是清清。西红柿的味道酸中带甜，熟透之后是红色，鲜艳的颜色让人眼前一亮，它是一种很普通的食材，但是它可以制作成很多的美食，比如西红柿炒鸡蛋，这道菜大家肯定都吃过，还可以将它洗干净之后直接吃，就跟水果一样，酸甜多汁，得到了很多人的喜爱。

西红柿中含有丰富的维生素C、柠檬酸、果糖等营养成分，以促进人的食欲，还有着润肠通便，美容养颜的作用。夏天是西红柿成熟的季节，现在已是五月份，再过不久夏天就到了，我们可以多吃一些新鲜的西红柿，用它来搭配其他的食材烹饪成不同的美食，营养又好吃。不过在吃西红柿时要注意，西红柿加上它，吃下肚子里可能比“砒霜”还毒，看完不要再吃了，我们来看看吧！

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第一种:西红柿+红薯

西红柿中有大量的果胶，而红薯中又含有一定的糖分，把它们一起吃进肚子，它们会在胃中产生反应，容易形成胃结石，还可能会引起消化不良、恶心等症状，所以西红柿和红薯最好不要一起吃，它们间隔的时间最好超过四小时，这样不容易产生反应，身体才能吸收的食材的营养。

第二种:西红柿+螃蟹

螃蟹具有很高的营养价值，它吃起来味道也非常鲜美，我们都知道螃蟹不能和柿子一起吃，而西红柿也是不能和螃蟹一起吃的，因为螃蟹中含有的蛋白质、脂肪氨基酸十分丰富，而西红柿中含有的维生素C比较高，如果他们两者放一起吃，很容易发生反应，产生有毒物质，严重的可能会危及生命。

第三种:西红柿+胡萝卜

胡萝卜有着保护视力、健脾等作用，在日常饮食中我们也会常食用它，它含有丰富的胡萝卜素，也正因为这样，它是不能和西红柿一起吃的，胡萝卜素的分解酶会破坏西红柿的维生素C，这样吃下去就没有营养效果了，正正得负，等于没吃，所以大家要尽量避免西红柿和胡萝卜一起食用。

【西红柿豆腐汤】

1. 准备两个西红柿，用清水洗干净，然后烧壶开水，用开水烫一遍西红柿，这样方便将西红柿的皮剥下来，把西红柿剥皮之后，用刀将它切成丁，切好后装入碗里备用。再准备一块嫩豆腐，嫩豆腐切成大小差不多方块，再准备一块瘦猪肉，洗干净之后放在案板上切成小块，再剁成肉末。

2. 接着起锅，锅里加入底油，油热之后放入生姜和大葱炒香，再把肉末放下去翻炒，翻炒至变色之后，将西红柿丁放进去一起翻炒，可以开小火慢慢翻炒，将它炒至软烂，把西红柿汁炒出来，这时就可以闻到一股酸酸的西红柿味了，然后就把切好的嫩豆腐放进去，用锅铲轻轻的翻动几下。

3. 嫩豆腐放进去之后，加入一瓢清水，将水烧开之后转为小火，慢慢的煮上五分钟，这时可以去切一点葱花，葱花既能起到点缀的作用，又可以给汤汁增香，五分钟到，我们加入适量的盐和鸡精进行调味，再撒入一把葱花，搅拌几秒钟就可以关火了，美味的西红柿豆腐汤就做好了。

西红柿既可以拿来做菜，也可以拿来当水果直接吃，吃法也有好几种，但还是要注意最好不要与以上提到的这几种食物一起吃，会产生有毒的毒素，对身体健康是不好的。看完今天的分享，你有没有得到一些收获呢？如果今天的分享你也喜欢，那就给清清点赞和转发吧！关注清清爱做菜，下期见。